Foto: Divulgação / Procon MG
O Procon do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) interditou, na quinta-feira (11 de setembro), um bar em Uberaba, no Triângulo Mineiro. A Vigilância Sanitária, o Centro de Controle de Zoonoses, a Polícia Militar e a Polícia Civil participaram da operação. Os agentes prenderam em flagrante o responsável pelo local durante a ação.
Fiscalização identifica produtos vencidos e más condições de higiene
Os fiscais identificaram graves violações às normas sanitárias e de defesa do consumidor. Além disso, localizaram bebidas vencidas, alimentos congelados sem rótulos e produtos deteriorados. Também verificaram mofo nas paredes, acúmulo de lixo e infestação de ratos, baratas e outros vetores. Dessa forma, as equipes aumentaram a fiscalização e reforçaram o bloqueio do estabelecimento.
O relatório destacou falhas graves no armazenamento. Por exemplo, produtos que deveriam permanecer congelados estavam apenas refrigerados, o que elevava os riscos à saúde. Em contrapartida, itens refrigerados apareciam no congelador, prejudicando sua qualidade. Por isso, os fiscais reforçaram a necessidade de regularização imediata.
Irregularidades no estoque resultam em apreensões
Os agentes também localizaram cachaça artesanal sem registro no órgão competente e 16 recipientes de Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) armazenados sem autorização da Agência Nacional do Petróleo (ANP). Em seguida, apreenderam aproximadamente 300 quilos de carnes sem identificação e milhares de bebidas vencidas. Logo após, enviaram os produtos perecíveis para descarte no aterro sanitário da cidade. Com isso, garantiram maior proteção à saúde pública.
Estabelecimento só reabre após corrigir problemas
O proprietário recebeu autuação e notificação para apresentar defesa em processo administrativo.
