Foto: PJF
A Vigilância Sanitária da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) interditou cautelarmente a empresa Total Alimentação, responsável pelo fornecimento de marmitas para unidades prisionais de Juiz de Fora, Bicas e Matias Barbosa. A medida foi tomada devido a condições sanitárias inadequadas no estabelecimento, conforme informado pela PJF.
A interdição foi comunicada na última sexta-feira (24) durante uma reunião com representantes dos presídios afetados.
De acordo com o Executivo municipal, a Total Alimentação recebeu orientações sobre as correções necessárias no espaço de preparo das comidas para garantir a segurança alimentar.
Até que as adequações sejam realizadas, o estabelecimento permanecerá interditado.
Em relação ao fornecimento das marmitas a presos e servidores, a Subsecretaria de Gestão Administrativa, Logística e Tecnologia da Secretaria de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) esclareceu que, conforme o contrato, a empresa pode terceirizar a alimentação com parceiros locais até a regularização junto aos órgãos de fiscalização.
A interdição, iniciada nesta segunda-feira (27), deve-se a problemas estruturais na sede da empresa.
Segundo a Sejusp, quatro refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar) são fornecidas, totalizando cerca de 10 mil marmitas distribuídas por dia.
A Total Alimentação, contando com parceiros locais, continuará a entrega das refeições, garantindo todos os requisitos de qualidade e segurança previstos em contrato.
A Sejusp assegurou que continuará a fiscalizar a qualidade da alimentação fornecida. “Em caso de qualquer desconformidade contratual, a empresa é acionada administrativamente e as refeições devem ser prontamente substituídas.
Até o momento, não há qualquer intercorrência registrada,” afirmou a pasta.
